돔조림에도 어울리는 백종원레시피

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만개조아

돔조림에도 어울리는 백종원레시피

어머니가 보내주신 돔을 보고 어떻게 할까 고민하다가 백선생 레시피를 보고 했는데 너무 맛이 있네요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돔(생선)
3마리 구매
무
1/2개 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

노하우

▶ 도미 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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생선을 깨끗히 씻어서 등에 칼집을 내주세요

무는 두툼하게
썰어서 냄비에 깔아주세요

무를 넣은 냄비에 생선을 올리고
양파와 대파를 썰어서 올려주세요

양념준비
고춧가루2,고추장1,된장1,다진마늘1,진간장2
설탕1,미림1
(숟가락으로 계량함)

양념장과 물을 두컵정도 넣어주세요
센불에 팔팔 끓여주세요
팔팔 끓으면 중불로 불을
줄여서 20분정도 졸여주세요

돔조림 완성~~

: 생선에 칼집을 내주니 양념이 안까지 스며들어서 더 맛이 있네요

돔조림 관련 상품

등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-07

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

비비비비비비비비비비비 2019-09-07 17:21:18

무하고 파가 없어서 좀 그랬는데도 맛있게 되었어요 ㅎㅎ 감사합니다

맛있어서배가통통 2023-05-01 14:56:30

양념이 너무 맛있어서 밥한그릇 뚝딱했네요! 감사합니다!

신나는 요리 2020-08-17 18:34:00

너무 맛있게 잘먹었어요~^^

댓글 0

#생선조림 #백선생레시피 #돔조림 #생선요리 #돔 #양념장만들기 #생선조림양념

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