특별한 손님을 위한 오징어 새우 파강회

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,742

상품목록

815요리사랑

특별한 손님을 위한 오징어 새우 파강회

고급진 일품요리~오징어 새우 파강회 손님 초대요리로 좋은 파강회 만들기~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[파강회 재료]

오징어 몸통
1 구매
생새우
15마리 구매
쪽파
30대 구매
홍고추
약간 구매
소금
약간 구매

[초고추장 양념]

고추장
1 구매
매실액
1 구매
2배식초
2 구매
고추냉이
약간 구매
깨소금
1 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쪽파는 다듬어 씻고, 끓는물에 소금 약간 넣고, 줄기 부터 넣어 데치다가 잎도 넣고 살짝 데쳐 내 찬물에 헹궈 물기 제거하고

파 데친 물을 버리지 말고 오징어와 새우 데칠때 사용하세요

데친 쪽파 생새우 오징어 준비하고,작은 볼에 초고추장 재료 넣어 양념장 만들어 놓아요 홍고추는 길이로 3~4cm 정도의 길이로 자르고

새우 손질- 새우는 머리 껍질 제거하고,도마위에 놓고 새우의 배 부분에 사선으로 칼집 3군데 정도만 살짝 낸 다음 새우를 살살 주물러 새우가 펴 지도록 하고

새우의 배에 칼집과 주물러 주면 데칠때 덜 오그라 들어요

새우 손질법 레시피

오징어 손질-오징어 몸통은 끝을 약간 잘라내고 껍질을 벗기면 잘 벗겨져요 손질한 새우와 오징어는 끓는물에 살짝씩 데쳐내고, 데친 후 헹구지않아요~데친 오징어는 약6cm 정도 길이로 자르고

오징어는 싱싱 할 수록 껍질이 잘 벗겨지고, 껍질이 잘 안 벗겨 지면 소금으로 벗겨보세요

오징어 손질법 레시피

말기-데친 족파를 오징어 길이에 맞게 한 다음 홍고추 올려 돌돌 돌 말고

새우도 데친 쪽파로 말아주고 지져분한 끝은 나무 젓가락을 이용해 뒤쪽으로 밀어 넣어주고요

완성 그릇에 모양있게 담고 초고추장을 곁들여 냅니다 알록달록 화려한 오징어 새우 파강회 손님초대 요리로 좋아요

오징어새우파강회 관련 상품

등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

댓글 0

#파강회 #오징어파강회 #새우파강회 #쪽파요리 #해산물요리 #일품요리 #별미요리 #다이어트요리 #특별하게 #비법초고추장

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(608)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(184)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(131)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(86)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(353)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(160)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(48)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(29)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.6(16)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(13)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(273)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

4.9(33)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(828)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(226)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(181)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(124)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(108)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(42)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(19)
4

백종원 닭다리 스테이크

시크제이맘

5.0(12)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(108)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(81)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(31)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(24)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(129)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(122)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(97)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(238)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

5.0(38)
3

양념게장

홍이네

4.9(11)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(162)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(100)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.