풋고추 어묵볶음 반찬

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815요리사랑

풋고추 어묵볶음 반찬

간단 어묵 볶음 반찬 만들기~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[어묵 복음 재료]

사각 어묵
3장 구매
풋고추
3개 구매
홍고추
1/2개 구매
쪽파
1대 구매
다진 마늘
1큰술 구매
식용유
적당량 구매

[양념 재료]

간장
2숟가락 구매
굴 소스
1/3숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
고춧가루
1/3숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
물
3숟가락 구매
깨소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 풋고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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사각 (납작) 어묵 풋고추 홍고추 쪽파 준비하고

고추는 반 갈라 씨 제거하고 채 썰어요

어묵 길게 굵은 채 썰고 쪽파 썰어준비하고요 깨소금,후추를 뺀 나머지 분량의 양념을 만들어 섞어 놓아요

달군 팬에 식용유 약간 두르고 어묵 넣고 약불에서 노릇하게 구워 주다가

마늘 고추 쪽파 넣고 살짝 볶고

만들어 놓은 양념 넣고 섞어 볶아 간이 배면 불 끄고 깨소금 후춧가루 뿌려 냅니다

고추어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2018-11-02 수정일 : 2018-11-05

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

영길맘 2018-11-07 08:20:43

보기좋고 맛있게 요리했어요

댓글 2

#오묵볶음 #오뎅볶음 #반찬 #어묵요리 #간단요리

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