깍두기(아삭아삭 맛나지는 계절이 옵니다~)

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비바스밥

깍두기(아삭아삭 맛나지는 계절이 옵니다~)

이제 무가 맛있어지는 계절이 되어갑니다~
슬슬 깍두기 좀 담가볼까요!!
김치 양념만 쟁여놓고 숙성시키면 걱정이 없습니다~
김치가 막 하고 싶어져요 ㅎㅎ

김치양념 황금레시피
<A HREF="http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6898267&medium=copy&source=share" TARGET='_blank' style=''>http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6898267&medium=copy&source=share</A>

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

무
2kg 구매
천일염
150ml 구매
슈가
1/2숟가락 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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텍스트만보기

이미지작게보기

무를 깍둑썰고 분량의
천일염.슈가를 넣어 절여요

2~3시간 후에 물이 생겨요

찬물에 2~3번 헹궈요

물기빼요

분량의 재료를 넣고 김치양념해놓은거예요

양념300~350ml넣고 잘 버무려요

: ♡김치양념만들때 비율만 맞춰서 넉넉히 만들어서 숙성시켜가며 사용해요
김치양념 황금레시피 ~~

깍두기 관련 상품

등록일 : 2018-10-20 수정일 : 2018-10-21

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

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#깍두기 #김치양념

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