Name: 부대찌개, 쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 국물요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 델리 햄 1/2개; 비엔나소시지 15개; 다짐육(돼지고기) 1컵; 양파 1/2개; 두부 1/3모; 대파 1/2대; 슬라이스 치즈 1개; 볶은 김치 1줌; 깻잎 3장; 멸치육수 3컵; 다진 마늘 1/2작은술; 소금 약간; 후추 약간; 고추장 1/2큰술; 고추가루 1+1/2큰술; 국간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 맛술 1큰술; 설탕 1작은술; 후추 약간

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6,028

아담여인

부대찌개, 쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 국물요리

쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 국물요리

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

다진 마늘
1/2작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념장]

고추장
1/2큰술 구매
고추가루
1+1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

소세지는 반으로 가르고 양파, 두부는 슬라이스, 대파는 어슷썰고 깻잎은 채썰어서 준비합니다.

다진 돼지고기는 다진 마늘과 소금, 후추로 밑간을 합니다.

분량의 양념장도 미리 만들어서 준비하구요~

냄비 가운데 신김치를 담고 빙~ 둘러가며 재료들을 담아줍니다.

멸치 육수 담고 가운데 양념장도 올려주구요~

보글보글 끓어오르면 양념장 살살 풀어주고 대파 올려준 후
마지막에 치즈와 채썬 깻잎 올려줍니다.

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등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

#부대찌개 #국물요리 #따끈한국물요리 #햄소세지찌개

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