매콤 어묵 김밥

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윤씨네삼남매

매콤 어묵 김밥

집에 어묵 꼬치 해먹고 남은 어묵이 있어서 저녁으로 김밥 만들어 먹었어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
6장 구매
김
5장 구매
단무지
5개 구매

[어묵볶음양념]

간장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
2큰술 구매
올리고당
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매
식용유
2큰술 구매

[김밥밥양념]

밥
4인분양 구매
소금
구매
참기름
구매
통깨
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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어묵은 길쭉하게 썰었어요.

웍에 기름 두르고 다진마늘 1큰술 넣고 볶다가 어묵 넣고 볶아줍니다.

가장자리에 간장 2큰술 넣고 눌려줍니다.

굴소스 1큰술 넣고 볶아줍니다.

고춧가루 2큰술 넣고 마저 볶아줍니다.

물 2큰술 정도 넣고 다시 볶아줍니다.
물을 조금 부어주어야 고춧가루가 풀어져요~

불끄고 올리고당 1작은술 넣어줍니다.

참기름 1큰술과 통깨뿌려주면 어묵볶음은 완성...

밥은 4인분양으로 소금, 참기름, 통깨를 넣고 간을 해줍니다.
이건 입맛에 맞게 간해주면 됩니다.

김밥김에 밥 펼치고 단무지와 어묵을 넣고..

돌돌말아주면 매콤 어묵 김밥 완성입니다~

: 매운걸 원하시면 고춧가루를 좀 더 넣어주면 좋아요~

어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2018-10-09 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#매콤어묵김밥 #김밥 #어묵김밥 #어묵 #밥요리

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