대충 볶아도 맛있는 고추장마요 떡볶이

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배고픈엄마

대충 볶아도 맛있는 고추장마요 떡볶이

떡볶이가 먹고프다는 딸아이 말에 있는 재료로 대충 휘~리릭 볶아 주었더니 엄마가 해준 떡볶이 중 최고랍니다. 얼마나 많은 떡볶이를 했는데 대충 볶아낸 요 떡볶이가 제일 이라니...

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비엔나소세지
24개 구매
떡
400g 구매
양파
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
허브솔트
1/2작은술 구매
고추장
2큰술 구매
케첩
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
참기름
1큰술 구매
대파
1/2대 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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비엔나소세지 24개를 준비해 사선으로 칼집을 넣어 줍니다.

달군 팬에 양파 1개를 채썰어 넣고 다진마늘 1큰술을 넣어 마요네즈 3큰술로 볶아 줍니다.

그리고 씻어 준 떡볶이 떡 400g을 단단한 채로 넣고....

허브솔트 1/2작은술과 함께 볶아 줍니다.

그리고 여기에 고추장 2큰술, 케첩 1큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 고루게 볶아 줍니다.

그리고 물 1/2컵을 붓고 고루 저어 주면서 떡을 부드럽게 익혀 줍니다.

떡이 부드럽게 익으면 준비한 소세지를 넣고 함께 저어 줍니다.

소세지의 칼집이 벌어지면 마지막으로 참기름 1큰술, 대파 1/2대 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.

고추장마요떡볶이 관련 상품

등록일 : 2018-10-06 수정일 : 2018-10-08

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

소율강민맘 2018-10-31 14:44:22

제가양념을 눈대중으로넣었더니 쏘야양념인듯 넘맛났어요 비엔나가 쏘야먹는느낌 너무좋았어요 ㅎㅎ 감사합니다

행복한주방장 2018-10-13 01:57:27

여기에 면도 삶아서 넣었는데 소스가 맛있으니 다 맛있네요!!!

소미전 2018-10-15 16:35:03

맛있어요~~^^저는 간장이랑 설탕 조금 추가해서 먹었어요~~^^

그루터기 2020-03-30 14:58:49

레시피보고 했는데 맛 굿이었어요

가사캘리 2019-01-19 20:47:30

넘나 잘 해먹어 봤어요 :)

sjh1680 2018-10-06 12:19:16

맛있어요..

댓글 1

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