국물맛이 일품인 김치국수

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국물맛이 일품인 김치국수

시원하고 개운한 국물맛이 일품인 김치국수 만들어 봤어요~
김치가 들어가 양념장 따로 만들지 않아도 맛있는 간단한 국수 김치국수 레시피 알려 드릴게요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
김치
100g 구매
애호박
50g 구매
당근
50g 구매
계란
1개 구매
황설탕
1스푼 구매
소금
약간 구매
육수다시팩
1개 구매
식용유
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물과 다시팩을 넣고 10분 정도 끓여 밑국물을 만들어 주세요~

당근과 애호박은 채 썰어 기름 약간 두른 팬에
소금 약간 넣고 볶아 주고 계란은 지단을 부쳐
채 썰어 주고 김치도 채 썰어 준비해 주세요~

채 썬 김치는 황설탕과 참기름 넣고 조물조물해 주세요~

고명으로 올릴 밑간해 볶은 애호박과 당근, 계란지단, 김치입니다

냄비에 물을 붓고 끓어 오르면 소면을 부채꼴 모양으로 펼쳐 넣은 후
끓어 오르면 찬물 반컵을 넣어 주는 과정을 2~3번 반복해
소면을 삶은 후 찬물에 여러번 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~

그릇에 삶은 소면 담고 준비한 고명 올려 주고
밑육수 부어 주면 김치국수가 완성되요~

: 김치가 너무 시면 들기름 넣고 한번 볶아
고명으로 사용하면 좋답니다

김치국수 관련 상품

등록일 : 2018-10-01 수정일 : 2018-10-01

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#김치국수 #간단국수 #국물요리 #면요리 #김치요리 #야식 #간단간식

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