초보주부 요리레시피 : 버섯만두전골 맛있게 만두전골 레시피

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외계별난바

초보주부 요리레시피 : 버섯만두전골 맛있게 만두전골 레시피

쌀쌀한 바람 불어오는 가을
따끈한 요리 생각나지 않나요?
퇴근하고 돌아온 신랑에게 전해지는 따뜻한 한끼

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[만두전골 주재료]

만두
5-10개 구매
칼국수
1인분 구매
숙주
구매
청경채
구매
알배추
구매

[육수재료]

건새우
1숟가락 구매
다시마
2조각 구매
멸치
1숟가락 구매
소금
1티스푼 구매
무
구매
파뿌리
구매
양파
1/2개 구매
소고기
200g 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 칼국수 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 멸치 손질법

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▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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조리순서Steps

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육수를 내기 위해 준비한다.

육수는 충분히 끓여준다.

건새우 1숟가락 , 다시마 2조각 , 멸치 1숟가락 , 무 , 파뿌리 , 양파1/2

중불에서 끓기시작하면 약불로

냉동된 만두는 약 1시간전에 미리 실온에서 해동해주시면 터지지 않아요.

야채를 미리 준비한다.

육수가 충분히 끓으면 준비된 야채와 면을 넣는다.

넉넉히 준비된 육수에 만두와 야채를 넣어 한상 준비하여 끓인다.

야채,칼국수

쎈불

칼국수가 살짝 익어가는 시점에 만두를 넣어주세요.

오늘저녁 '만두전골' 완성

버섯만두전골 관련 상품

등록일 : 2018-09-18 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

외계별난바

외계별난바, 10년연애 4년차 주부랍니다.

요리 후기 1

sweetaj ♡ 2020-10-22 18:02:30

너무 맛있어요. 자주 해먹고 있어요

댓글 1

#만두전골 #만두 #저녁요리 #초보요리사 #칼국수 #간단한요리

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