Name: 쉽게 따라 할 수 있는 나박 물김치
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 배추 1포기; 무 1개; 마늘 2쪽; 대파 2대; 당근 1개; 고추 2개; 고춧가루 5T; 소금 3T

97,514

만개조아

쉽게 따라 할 수 있는 나박 물김치

반찬이 없거나 입맛이 없을때 이것 하나 만들어 먹으면 좋아요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추 구매 1포기

무 구매 1개

마늘 구매 2쪽

대파 구매 2대

당근 구매 1개

고추 구매 2개

[양념]

고춧가루 구매 5T

소금 구매 3T

노하우 영상

조리순서Steps

무,배추를 깨끗하게
씻어서 먹기 좋게 썰어주세요

마늘,당근,파와 고추도 썰어주세요

종이컵으로 물 3컵을
부어주시고 고춧가루 5스푼을 넣어주세요
잘 섞어주세요

면보에 잘 섞어둔
고추가루물을 부어주세요

면보를 꾸욱 눌러 짜서
고추가루와 고추물을 분리해 주세요

잘 분리된 고추가루 물에
소금 3스푼 넣어서 섞어주세요

커다란 김치통에 썰어둔
야채들을 다 부어주세요
그리고 고추물을 넣어주세요

생수 2리터를 부어주세요
생수가 잘 섞이도록 골고루 섞어주세요

맛을 보시고 소금과 설탕으로
간을 하시면 좋을것 같아요
아주 간단하게 뚝딱 만들었네요

나박물김치완성~~
시원하게 냉장고에 넣어 두었다 먹으면 더 맛이 있어요

: 고추가루와 고추물을 분리해 주세요
분리해주어야 깔끔한 맛이 나요

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등록일 : 2018-09-15 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도