Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,812
상품목록
main thumb
쿡팁

비린내 없이 아삭아삭한 콩나물 무침 레시피

콩나물은 이것 저것 다 해 먹을 수 있는 건강식 반찬인데 비린내가 나면 좀 그렇죠.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물을 물에 씻어 냄비에 담아주세요.

비린내를 잡기 위해 1/2T 소금과 물을 소량 넣어 주세요.

김이 나기 전에 절대 뚜껑을 열면 안됩니다.

중불

냄비에서 김이 나는 것이 보이면 채에 콩나물을 받치고 찬물로 헹궈내세요.
찬물이 모두 빠지도록 1분 정도 채에 받쳐 놓으세요.
콩나물에 물이 빠지는 동안 대파와 당근을 채 썰어 준비해 주세요.
콩나물에 물기가 모두 빠졌다면 양푼에 삶은 콩나물과 채썬 당근과 파를 넣어 주세요.
소금 1/2T로 양념을 넣어주세요.
통깨 2T를 넣어주세요.
참기름 1T를 넣어주세요.
버무려 주시면 돼요.
비린내 없이 아삭 아삭한 콩나물 무침이 완성 되었네요.
팁-주의사항
비린내 없이 콩나물을 삶는법은 소금을 넣고 김이 날때까지 열지 않는 것이 포인트에요.

등록일 : 2018-09-06 수정일 : 2018-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡팁

간단요리 정보와 생활정보를 소개합니다. https://swsy8279.blog.me/

댓글 0
파일첨부
식혜 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기
마늘조림 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
찜닭 맛보장 레시피
더보기
가자미조림 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
단호박빵 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피