미역해물냉채 ♥ 시원~하게 양장피 스타일로!

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미역해물냉채 ♥ 시원~하게 양장피 스타일로!

양장피스타일로 즐기는
시원~한 미역해물냉채! 열대야는 이걸로 해결!

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

불린 미역
1줌 구매
오이
1/3개 구매
토마토
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
새우
5마리 구매
오징어
1/2마리 구매
연두순
3스푼 구매
식초
1/2종이컵 구매
설탕
4.5숟가락 구매
포도씨유
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

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조리순서Steps

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볼에 물, 소금을 넣고 건미역을 넣고 약 15분간 불린다.

손으로 미역물기를 제거한다.

한 입크기 (약 3cm정도) 로 자른다.

양파는 채썰고, 토마토, 오이는 편 썬다.

오징어는 칼집을 내고 4x2cm로 자른다.

새우와 함께 끓는 물에 2분간 데쳐 식힌다.

예열된 팬에 포도씨유를 두르고, 불린 미역을 2분간 빠르게 볶아 빼둔다.

- 펼쳐서 완전히 식혀주세요.

식초, 설탕, 연두를 섞어 냉채소스를 만든다.

미역과 준비된 모든 재료를 그릇에 담고 소스를 뿌려 완성한다.

미역해물냉채 관련 상품

등록일 : 2018-08-02 수정일 : 2018-12-13

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#미역해물냉채 #해물냉채 #해물요리 #시원한요리 #양장피 #술안주 #더위 #미역

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