전복 내장죽 끓이는 법! 기운 빠지고 지친날 건강 한 숟갈

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GP하루한끼

전복 내장죽 끓이는 법! 기운 빠지고 지친날 건강 한 숟갈

요새들어 소화도 잘 안되고,
속이 더부룩 하더라구요.
날씨도 더워서 그런지 금방 지치는거 같고..
몇 일전 전복구이를 해먹고 남은 내장을 냉동실에 얼려놨는데.
내장으로 죽을 해먹었습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복내장
5개 구매
불린미역
아주조금 구매
햇반
1개 구매
국수장시
2T 구매
소금
0.5T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 전복 손질법

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▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 전복내장과, 불린미역, 물을 넣고
믹서기로 갈아주세요.

저는 불린쌀로 만드는게 아니라
햇반으로 만들었어요.
쌀로 만들면 기름에 한번 볶아야되는데
햇반은 사실 그럴 필요 없어요.
한꺼번에 넣고 끓여주면 됩니다.
시간도 단축되고 좋아요.

저는 물을 3번정도 부어가면서 끓였습니다.
주걱으로 저을때 쌀알을 으깬다는 느낌으로
저어주세요.

어느정도 끓이셨으면 간을 하시면 됩니다.
처음에는 소금간을 조금 했었는데.
영 맛이 안나더라구요.
그래서 오뚜기 국수장시를 사용했습니다.
정말 감칠맛이 확 살아나요bb

없으면 국간장, 양조간장, 진간장도 좋습니다.

마지막 참기름으로 마무리 합니다.
고소한 냄새가 폴폴~

전복내장죽 관련 상품

등록일 : 2018-07-11 수정일 : 2018-07-11

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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#전복죽 #전복내장죽 #여름철건강식 #여름철보양식 #초간단 #자취생 #입맛없을때

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