너무 얇게 자르게 되면 국물에 다 풀어져 좋은 식감이 사라지게 돼요
쏀불
쎈불
무가 투명해 지기까지 10분 이상 소요 되기 때문에 육수를 사용하시는 분들은 육수에 무를 넣어 미리 익혀주시면 더 빠른 조리가 가능합니당
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명란은 꼭 마지막에 넣어주세요 너무 빨리 넣으면 명란젓이 다 풀어져 버려요
쎈불
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등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2018-06-27
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요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301
와 진짜 짱이예요 전 멸치액젓이 없어서 간을 어떻게 하나 걱정했었는데 멸치액젓도 안 넣고 아무 간도 안했는데 간도 딱 맞고 개운하니 시원하고 맛있어요 근데 명란젓자체가 짜서 명란은 못 먹겠어요ㅜ물에 씻어서 했는데도 짜네요 무슨방법없을까요
명란이 많이 짠 명란 인가봐요ㅜ 양을 줄이고 조금더 사이즈를 작게 잘라 보세용ㅜ
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