쟁반짜장 만드는법 / 미우새 이상민 짜장라면 레시피

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쟁반짜장 만드는법 / 미우새 이상민 짜장라면 레시피

유튜브에서 이것저것 보다가~ 이상민 씨 요리하는 것을 봤는데, 어느날 딘딘이 이사했다고 .. 딘딘이 이사한 집에서 인스턴트 짜장라면으로 중국집 짜장면 효과를 내는 걸 보여주더라고요. 이상민 씨를 보면 방송할때만 잠깐 흉내내는 정도의 실력은 아닌걸로 보여지네요. 내공이 .. 있는듯. 암튼... 방송에서는 만두소를 짜장면의 돼지고기 처럼 사용했는데요 저도 같은방법으로 해볼까 했는데 . 냉장고를 뒤져봐도 고기류는 보이지 않더라고요 ㅠㅠ.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료준비]

양파
1/4개 구매
대파
1줄기 구매
완두콩
조금 구매
짜장라면
1개 구매
건더기 스프
많이 구매
다진마늘
1T 구매

[옵션]

돼지고기
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 완두콩 손질법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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식용유 두르고 양파, 다진마늘 1T, 어슷 대파, 건더기 스프, 춘장소스 등을 넣고 볶아줘요~(면 삶는 걸 동시 진행)

볶다가 물기가 너무 없으면 면수를 국자로 1국자 정도 넣어주고 설익게 삶아놓은 면을 투입해 주고 마구 뒤섞어줘요.

완성 중국집 짜장면 보단 당연히 맛있진 않지만, 일반적으로 조리하는 짜장라면보단 5배정도 맛있는 듯 해요~

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등록일 : 2018-06-24 수정일 : 2018-06-26

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레시피 작성자About the writer

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댓글 2

#궁상민 #궁쉐프 #볶음짜장 #쟁반짜장 #짜장라면

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