Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,564
상품목록
main thumb
블랑드보떼

저칼로리 해물미역누들샐러드

거제에서 올라온 싱싱한 해물과 오로지 미역만을 가지고 만든 미역면으로 다이어트용 저칼로리 누들샐러드를 만들었어요. 뜨거운 보양식도 좋지만, 여름의 뜨거운 열기를 금새 가시게 해줄 사각사각하게 잔 얼음이 언 식감의 드레싱을 곁들여 먹는 면 샐러드도 드셔보세요. 다이어트 할 때 칼로리가 걱정될 때, 면이 미치도록 먹고 싶을 때 이 레시피를 사용해보세요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 자색양파 손질법자색양파 손질법
▶ 자색양파 보관법자색양파 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
드레싱은 재료를 잘 섞어 1시간 정도 얼려둬요. 담을 접시는 냉장고에 넣어 차갑게 만들어줍니다.
미역면은 체에 밭쳐 물기를 제거해 냉장 보관해요.
적양파는 채 썰어 찬물에서 매운기를 제거해요.
양상추와 새싹채소는 먹기좋은 크기로 뜯어 찬 얼음물에 담가 채소의 세포가 살아나게 만들어줍니다.
해물 재료를 준비해요. 관자는 흐르는 물에 잘 씻어줍니다. 새우는 껍질을 제거해 마찬가지로 흐르는 물에 씻어줘요.
관자는 얇은 막을 제거하고 관자 사이의 하얀 살을 떼어낸 뒤 물에 씻어 체에 받쳐 준비합니다. 0.5mm 정도의 두께로 얇게 썰어줘요. 냄비에 물과 무, 천일염, 핑크페퍼, 월계수잎, 레몬즙을 넣고 끓인 뒤 30초 데쳐 얼음을 넣고 차게 보관해요.
새우도 관자와 마찬가지로 30초 데쳐 얼음을 넣고 차게 보관해요.
간편하게 자숙문어를 준비할땐 10초간 살짝 데쳐요. 생 문어 일때는 내장제거 후 밀가루를 넣고 바락바락 씻어요.
냄비의 물이 끓으면 문어의 다리를 넣고 뺐다를 세번정도 반복 해줘요. 다리가 예쁘게 말리기위함이예요.
다리가 말리면 머리부터 집어넣어 5분~9분 삶아요. 삶은 문어의 열이 가시면 편으로 썰어줘요.
양상추를 접시에 담고 미역면, 채소, 해물, 새싹채소, 선드라이토마토, 핑크페퍼를 담아요. 차게 식힌 해물을 올려요.
드레싱을 담거나 뿌려 완성합니다.

등록일 : 2018-06-10 수정일 : 2023-04-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
#저칼로리#다이어트#미역누들#비만#초간단#샐러드#드레싱#새우#문어#관자
소고기국 맛보장 레시피
더보기
감자조림 맛보장 레시피
더보기
간장진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
참치김치볶음 맛보장 레시피
더보기
고등어김치조림 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
오징어무국 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
카스테라 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.