토마토꽁치찌개:이젠 우리집 맛내기 비법이 된 토마토

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재미마미

토마토꽁치찌개:이젠 우리집 맛내기 비법이 된 토마토

토마토는 자체 단맛과 감칠맛이 있어 음식에 넣으면 훌륭한 조미료 역할을 해주지요. 특히나 나트륨을 배출하게 도와주어 찌개 등에 넣어주면 저염식사를 할 수 있어 더욱 좋아요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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쌀뜨물에 다시마와 토마토를 넣고 ㅡ

감자를 썰어넣어 중약불에서 끓인다

감자가 거의 익으면 고추장 한 큰술 풀어넣고 한소끔 끓인 후ㅡ

양배추와 통조림에서 꽁치만 꺼내넣고 끓인다:양배추 대신 양파를 넣어도 좋다.

다진마늘과 파를 썰어 넣고 한소끔 더 끓인 후 불을 끈다:고춧가루나 청양고추 등을 넣어도 좋다.

토마토꽁치찌개 관련 상품

등록일 : 2018-06-07 수정일 : 2018-06-07

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#토마토꽁치찌개 #꽁치토마토찌개 #토마토고추장찌개 #찌개 #토마토 #저염식 #천연조미료

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