Name: 중국집처럼바삭한탕수육
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 백설찹쌀탕수육 1개; 돼지등심 300g; 당근 1/3개; 양파 1/2개; 피망 1개

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중국집처럼바삭한탕수육

반조리식품을 이용한 간단하고 푸짐한 요리,
중국집처럼 바삭한 탕수육을 만드는 노하우~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

백설찹쌀탕수육
1개 구매
돼지등심
300g 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
피망
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료를 준비한다.
백설찹쌀탕수육, 돼지등심300g, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 피망1개
(백설찹쌀탕수육박스안에 파우더2봉 소스2봉이 들어있음)

돼지등심 300g을 준비한다.
(안심으로해도 무관함)
고기는 손가락 두께로 (약1cm) 자른다.

등심은 빡빡한 부위이므로 구매시 돈까스용처럼 눌러달라고 한다.

둥근볼에 파우더1봉

물 50ml(종이컴 1/3) 넣어 섞어준뒤

고기와 함께 버물러 준다.

프라이팬에 기름을 자박하게 넣고 예열한뒤

5~8분 튀겨준뒤 건져준다.

기름은 많이 넣지 않아도 바삭하게 튀겨진다.

건졌던 탕수육을 한번더 튀겨준다.

두번 튀겨주면 더욱더 바삭한 식감을 느낄수있다.

냄비에 물 60ml(종이컴1/3) 을넣고 채소와 소스 1봉을 넣어

1분정도 끓여준뒤

부먹과 찍먹 중에 (소스를 부어먹거나 찍어먹거나) 취향대로 맛있게 먹는다.

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등록일 : 2018-06-03 수정일 : 2018-06-04

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#탕수육 #돼지고기 #중국요리 #바삭한탕수육 #탕수육소스 #반조리식품

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