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류다방

육우를 사용한 야끼소바빵

육우를 사용한 요리중 간단하게 피크닉가서 먹을수있는 음식이 먼가 생각하던중에 평소 일본만화나 드라마에서 많이 나오는 야끼소바빵을 만들어 보게되었습니다
2인분 30분 이내 초급
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시중에 판매하는 대패 우삼겹을 통으로 넣으면 크니 적당하게 잘라줍니다
양파는 채를썰고 앙패추는 정사각형으로 썰어줍니다
칵테일새우를 빼 찬물에 해동시켜줍니다
양파를 넣고 볶다가 양파가 투명해지면 배추를 넣고 볶습니다
야끼소바면을 끓여줍니다 (2~3분 제품마다 다름)
채소를 빼준후 소고기를 따로 구워줍니다 소기기가 익어갈때쯤 볶은채소를 넣습니다
새우와 야끼소바소스를 섞은후 면을 넣어 볶아줍니다
바게트빵의 속을파줍니다 (식빵을 사용할경우 빵을 밀대로 펴줍니다)
빵속에 야키소바를 넣고 야키소바빵위에 파르메산 치즈와 파슬리를 뿌려줍니다
팁-주의사항
굴소스:간장 1.5:1에서 색깔이 안나서 굴소스를 좀더 첨가했더니 약간 짜게됩니다 새우도 짜니까 색이 많이 안나더라도 정량을 지키줍니다

등록일 : 2018-05-26 수정일 : 2018-05-27

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요리 후기 1

ArinMarie 2018-05-30 15:49:18

맛있어요 

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