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엘린84

브로콜리 요리 , 무침으로 간단하게 만들어 먹어봐요

브로콜리 무침
2인분 15분 이내 아무나
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간단하고 맛있게 만드는 브로콜리무침 만드는 법 알려드릴께요 :)
일단 브로콜리는 줄기대로 하나씩 따서 준비해주시고
하나씩 따준 브로콜리는 먹기좋은 크기로 잘라주세요
저는 아랫부분의 딱딱한 줄기는 그냥 버리는데
줄기도 그냥 데쳐서 먹기도 하더라고요
그리고 끓는물에 식초와 굵은소금을 약간 넣고
1~2분 정도 삶아주세요
잘 데친 브로콜리는 찬물에 깨끗이 헹궈주시고요
물기가 어느정도 빠질때까지 채에 받쳐주세요 ~
그 다음 볼에 데친 브로콜리를 넣고 참기름 1큰술반
소금 3~4꼬집 넣어 조물조물 무쳐주세요
그리고 통깨 팍팍 뿌려주시면 고소하면서도
짭쪼롬한 브로콜리 요리 , 브로콜리무침 완성입니다
엄청 간단해서 요즘 더 자주 해먹기도 해요

등록일 : 2018-05-14 수정일 : 2018-05-15

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

포토 리뷰 1
요리 후기 7

ㅃ뽀나 2018-12-14 14:54:01

와 ㅎㅎ 생각보다 너무 맛있어서 놀랐어요 계속 주워먹었네요ㅋㅋㅋㅋ 브로콜리 몸에 좋은거 아는데 매번 밍밍한 맛에 먹기 힘들었거든요 덕분에 앞으로 즐겨먹을것같아요 : ) 감사합니다 

눈과바람사이 2019-05-14 22:18:38

정말 간단하고 담백 고소해요 저녁에 매운 김치찌게랑 먹으니 한접시 뚝딱 다 먹었어요 맨 데쳐서 초고추장에만 찍어 먹었는데 넘 좋았어요 감사합니다^^  

풍류주당 2021-02-28 13:26:50

풍류주당은 주당답게 간을걱정합니다 술을끊지는못하겠고 음식으로보호해야겠죠 그래서 브로콜리를먹기로했습니다만 삶아서초고추장찍어먹는거밖에몰랐던저에게 엘린84님의새롭고 맛있는레시피를만났네요 맛나고좋은레시피감사합니다 

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