꼬마김밥 - 쇠고기땡초김밥

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시크제이맘

꼬마김밥 - 쇠고기땡초김밥

땡초김밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진 쇠고기
150g 구매
청양고추
2개 구매
밥
2공기 구매
김밥용 김
4장 구매

[고기 양념]

청주
적당량 구매
소금
적당량 구매
후춧가루
적당량 구매

[밥 양념]

소금
적당량 구매
참기름
적당량 구매
통깨
적당량 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 김 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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청양고추 2개는 다져서 준비하고
다진 쇠고기에는 청주 1, 소금, 후춧가루 적당량을 넣어 조물조물 무쳐 밑간을 해둡니다.

팬에 식용유 1을 두르고
다진 마늘 1을 넣고 달달 볶아주세요.

그리고 다져놓은 청양고추를 넣어 함께 볶아 줍니다

밑간해 놓은 쇠고기를 넣고 볶아주다

쇠고기가 익으면 고추장 2, 설탕 0.5를 넣고

바싹 볶아 마무리합니다

넓은 그릇에 밥 2공기를 담고
소금, 통깨, 참기름을 넣어 밥에 간을 해주고
주걱을 세워 고루 섞어주세요

김밥용 김을 4등분 해주고
그 위에 밥을 고루 펴 올려 주세요.
그다음 볶아 놓은 쇠고기를 올려주고 돌돌 말아주세요

같은 방법으로 밥이 없어질 때까지 말아주심 되고요.

다 말은 김밥에는 참기름을 붓으로 발라주고
그 위에 통깨를 뿌려주세요.

쇠고기 땡초 꼬마김밥 완성 ^^

등록일 : 2018-05-08 수정일 : 2018-05-08

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 1

원창희 2018-11-19 23:15:20

진짜 맛있어요 비슷하게 꼬마김치김밥도 해봐야 겠습니다

댓글 1

#꼬마김밥 #땡초김밥 #쇠고기땡초김밥 #쇠고기꼬마김밥

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