담백하고 깔끔하게 묵은지지짐

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요리톡톡 맛톡톡

담백하고 깔끔하게 묵은지지짐

저번주부터 위경련으로 죽을 먹거나
밥을 끓여 먹었었죠

지금도 소화가 안될것 같음 밥을
끓여 먹고 있는데 김치없음 밥을 못먹는 저는
김치가 매워서 잘못먹겠더라고요

그래서 전에 담가놓은 백김치를 꺼내봤어요
근데 백김치 위에 올려놨던 우거지가 물러지는
조짐을 보이더라고요ㅠ

버리긴 아까워 우거지와 물러질것 같은
백김치를 꺼내 푹 지졌어요
저에 비장의 무기 제가 만든 청국장을 된장보다
더 넣고 지졌더니 너무 맛있네요

제입맛에만 맛있는줄 알고 저만 먹을줄
알았는데 온식구가 맛있다고 잘먹었어요

안먹는 묵은지 묵혀두지 마시고
된장넣고 지져드셔요
밥도둑이 따로 없어요^^

오늘도 해피한 하루 되세요~♡

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백김치
4줌 구매
다시멸치
1/2컵 구매

[양념]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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이미지작게보기

김치를 물에 담가 짠기를 완전히 제거한후 꼭 짭니다

다시멸치를 준비합니다

김치에 다시멸치 쌀뜨물을 넣고 끓입니다

된장 청국장을 기호에 맞게 풉니다

국물이 자박자박 해지면 순서대로 모든 양념을 합니다

묵은지지짐 관련 상품

등록일 : 2018-04-25 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#김치지짐 #묵은지지짐 #백김치지짐 #묵은지된장지짐 #백김치된장지짐

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