Name: 맑은 소고기무국 개운함이 일품
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 1줌; 무 1/3개; 대파; 두부 1/2모; 참기름 1스푼; 국간장 2스푼; 다진마늘 1스푼; 설탕 1/3스푼; 소금 약간; 후추 약간

12,289

혀니ㅋ

맑은 소고기무국 개운함이 일품

맑은 소고기무국 개운함이 일품 구수하고 시원하고 맛있어서 누구나 좋아하는 소고기무국 맑은 버전으로 부담없이 먹을수 있답니다 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 구매 1줌

무 구매 1/3개

대파 구매

두부 구매 1/2모

참기름 구매 1스푼

국간장 구매 2스푼

다진마늘 구매 1스푼

설탕 구매 1/3스푼

소금 구매 약간

후추 구매 약간

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 소고기는 키친타올로 핏물을 닦아주고,무는 먹기좋게 얇게 썰어 준비합니다.

냄비에 참기름 1스푼 두르고 소고기를 먼저 넣어 볶아줍니다.

소고기의 핏기가 없어질때쯤 썰어놓은 무도 넣어 같이볶아줍니다.

고기와 무가 어느정도 볶아지면물은 재료의 2배정도 넣어 푹- 끓여줍니다. 물의 양은 정해져 있지 않아요.오히려 오래 끓이면서 졸여주면 더 맛나답니다. (중간중간 거품이나 불순물은 걷어주세요)

다진마늘 1스푼과 국간장 2스푼넣어주구요.

30분쯤 푹- 끓여주고송송썰은 대파와 두부 넣어주었어요. 그리고 설탕 3분의1스푼 넣어주는데요.요게 은근 감칠맛이 나기때문에 넣어주면 맛있더라구요. 혹시나 필요없다 싶으신 분은 패스해주세요~나머지 간은 소금으로-마지막으로 후추 톡톡 넣어주면 끝!!

레시피와 관련된 상품더보기

[만개특가] 메이슨푸드 차돌삼합(차돌+관자+명이나물)

17,900원 649개 구매

(58)

몬스터쉐프 호주산 우삼겹 800g/듀록 삼겹살 1kg/목살 800g

15,400원 494개 구매

(35)

[만개특가] 프라임 솔트에이징 냉장 스테이크 150g

5,800원 7,461개 구매

(139)

[만개특가]도봉산갈비 미국산 원육 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)

69,800원 129개 구매

(11)

프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~

38,000원 14개 구매

(1)

[美친특가] LA꽃갈비 1Kg+1kg 총2kg 양념갈비에 좋은 고기 우대갈비

49,900원 2개 구매

[美친특가] 프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g

8,900원 32개 구매

마블링 가득 소차돌 450g

15,900원 11개 구매

(1)

[스테이커스] 냉장 살치살 스테이크 300~1000g

27,500원 61개 구매

(7)

냉장 소등심 큐브스테이크 300g 헬스소고기 striploin 키토제닉 스테이크덮밥

9,800원 2개 구매

(1)

라자냐피자 1+1 (1팩 가격에 1팩 더!)

6,900원 78개 구매

(3)

맛군 장흥 키조개 삼합(키조개,한우,표고버섯) 선물세트

55,900원 14개 구매

(2)

에이징그라운드 솔트에이징 프라임등급 스테이크

6,900원 12개 구매

(2)

스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )

117,000원 2개 구매

(1)

AG 블랙에이징 소고기 150g (등심/부채살/치마살/살치살)

7,900원 60개 구매

(1)

[만개특가]프라우 식감 좋은 등심 200g x 2개

18,900원 2개 구매

(1)

스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)

89,000원 2개 구매

(1)

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g

35,900원 2개 구매

(1)

고기상 프라임 냉장 소고기 150g 5종(부채살/살치살/토시살/진갈비살/큐브부채살)

8,900원 296개 구매

(13)

[만개특가] 다시팩의 원조! 석하 국물다시팩 해물멸치다시팩(16g*10팩) 외 7종

7,900원 444개 구매

(45)

복만당 미경산 한우 곰탕 600g & 경상도식 한우 뭇국 800g & 이북식 손만두 430g

9,900원 88개 구매

(7)

용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)

21,900원 159개 구매

(10)

프라임등급 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종 (등심/부채살/살치살)

6,500원 550개 구매

(28)

[美친특가] 초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)

18,900원 221개 구매

(27)

스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크

27,000원 18개 구매

(3)

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg

7,400원 9개 구매

(1)

초이스등급 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종

6,300원 160개 구매

(7)

30년 전통 맛집 매장에서 먹던 맛 그대로 강강술래 소양념구이 750g

36,900원 2개 구매

(1)

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심

24,900원 3개 구매

(1)

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 안심 300g

44,900원

지브로와 스페인 세계3대 돈육 DUROC 듀록 200g 3종 택 1

6,900원 5개 구매

그레잇 초이스 등급 우대갈비 1.2kg (갈비대 4대)

34,800원 2개 구매

1++ 숙성한우 C/D 선물세트 명절 설 부모님 한우 소고기 기업 임직원 선물

235,000원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기

19,800원

오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color

62,000원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태

17,900원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살

35,000원

프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)

6,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살

레드에이징 숙성구이 5종 모둠

여우네 소불고기 300g

맛맘바 전통 진한 육개장 (600g)

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g

31,900원 6개 구매

[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg

35,300원 1개 구매

그레잇 미국산 초이스등급 토마호크 650G

35,900원 4개 구매

금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기

13,000원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg

12,400원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리

19,800원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심

34,200원

[2022추석] 블랙다이닝 호주산 와규 MB 9등급 600g, 1kg 선물세트

89,000원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살

35,000원

플래노프 즉석탕 7종 간편식 골라담기

4,900원

가마솥으로 끓인 소고기 국밥 5종 골라담기 (얼큰국밥/육개장/설렁탕/맑은무국/내장탕)

5,500원

소담찬 1등급 한우 양념구이 300g 외 2팩/3팩

16,900원

지브로와 명인이만든 불고기 300g (소고기/삼겹살) 2종 택 1

8,900원

대디푸드 대디떡갈비 3팩 (100g x 4개입)

34,800원 2개 구매

[美친특가] 프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g

6,400원 9개 구매

고기상 소고기 육포 선물세트 명절 추석 부모님 건강 간식 선물

34,500원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회

19,700원 2개 구매

프라우 부드러운 안심 200g x 2개

24,000원 3개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살

35,000원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살

36,800원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심

24,900원 1개 구매

3초만에! 부드러운 1+등급 한우구이 250g

13,900원

프라임등급 구이용 소고기 실속선물세트 5종

53,500원

위드잇 간편한 한우 소고기가루 한포담다 5g * 5/30포 후리카케 이유식 캠핑

12,900원 2개 구매

등록일 : 2018-04-15 수정일 : 2018-04-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도