돼지고기버섯전골 국물요리 끓이기

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바겨사

돼지고기버섯전골 국물요리 끓이기

요즘 내 몸이 내 몸 같지 않고 흐물흐물 늘어지네요. ㅠ.ㅠ 컨디션이 완전 꽝이랍니다. 흐규흐규... 눈에 보이게 아픈 것도 아니고 그냥 기력이 없는 거라 약을 먹을 것도 없고 비타민 열심히 챙겨 먹고 있답니다. 먹는 거라도 잘 먹으면 좀 나을까 싶어서 돼지불고기 하려고 사 온 걸 넣어봤어요. 음... 소고기였음 좋았겠는데 아쉬운 대로 돼지고기버섯전골로 국물요리를 끓여봤지요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 우동다시를 넣고 맛술, 소금과 후추, 다시마를 넣고 끓여서 육수를 만들어줍니다,

새송이버섯, 팽이버섯, 숙주나물, 청경채, 알배추는 썰어줍니다.

썰어놓은 야채들 삥 둘러서 놓았어요.

가운데는 돼지고기 불고기감을 풀어서 놓아줍니다.

놓고 보니 초록색이 모자란듯해서 깻잎도 놓아봤어요.

우동다시로 우려놓았던 육수를 부어줍니다, 돼지고기버섯전골이라고 했는데 샤브샤브 같기도 하고 이름이야 내가 정하는 거니 이건 돼지고기 버섯전골이라고 칭하겠습니다.

돼지고기버섯전골 관련 상품

등록일 : 2018-04-05 수정일 : 2018-04-06

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바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#돼지고기버섯전골 #버섯전골 #국물요리

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