Name: 에그 베이컨롤 주말브런치
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 식빵 4장; 깐메추리알 16개; 베이컨 8개; 마요네즈 6t

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카리스마정민

주말브런치나 간식으로 좋은 에그 베이컨롤.
간단하게 만들수 있는방법을 알려드릴께요 .

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 식빵 손질법

조리순서Steps

달걀을 삶아 흰자.노른자 분리해서 쓰면 번거로우니 깐 메추리알을 쓰세요 .

식빵 4장기준 메추리알16개를 다져서 볼에 넣어줍니다 .

마요네즈를 3수저씩 넣어가며 농도를 맞춰주세요 .수저크기에 따라 5~6수저넣으심 되요 .

식빵을 한장씩 준비합니다 .

방망이로 식빵을 밀어 얇게만들어 줍니다 .
방망이없음 물컵에 랩씌워 밀어주세요.

민 식빵위에 마요네즈 버무린 메추리알을 떠서 펴줍니다 ㅡ가장자리는 남겨두세요

식빵을 말아줍니다 .

그위 베이컨을 두장 씩말아줍니다

베이컨에 살짝 꼬치를 꽂으면 편해요

달군팬에 올리브유넣고 롤을 굴려가며 굽습니다 .

중불로 돌려가며 구운 에그베이컨롤 .접시에 담습니다.

안은 에그촉촉 .겉은 바삭하니 맛나욤 .

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등록일 : 2018-03-31 수정일 : 2018-04-02

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도