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중년아빠v

[각종 채소와 과일이 가득한 월남쌈] 효리네민박에서 박보검이 먹는 것 보고 만든 베트남 요리.

효리네민박2에서 박보검이 먹는 걸 보고 와이프가 만들어 달라고 해서 만들어주었어요. 베트남 요리 좋아하는 식구들 대 만족입니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 파인애플 손질법파인애플 손질법
▶ 파인애플 보관법파인애플 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
월남쌈 재료 전부 채 썰어 주세요.
고기나 생선류가 없고 야채와 과일만 있으므로 데치거나 볶거나 하지 않고 그냥 드시면 됩니다.
쌀국수는 끓는 물에 살짝 삶아 찬물로 헹구어 물기를 빼주세요.

오이,파프리카,당근,양배추,맛살,사과,파인애플,쌀국수

취향에 따라 재료를 크게, 작게 조절하여 준비하면 됩니다.
쌀국수는 30분에서 1시간 정도 물에 불린 후 끓는 물에 살짝 데쳐주면 좋아요.

라이스 페이퍼를 준비합니다.

라이스 페이퍼 200g

폰즈 소스, 월남쌈 소스, 참깨 소스, 피시 소스를 준비해 줍니다.
폰즈 소스에는 청양고추를 넣었어요.

일반적으로 땅콩 소스로 드시는데 참깨 소스도 의외로 괜찮아요.

재료는 전부 되었습니다.
주전자에 물을 끓여 라이스 페이퍼를 적셔서 쌈 싸서 맛있게 드시면 됩니다.
팁-주의사항
월남쌈은 재료에 구애받지 않아요.
취향에 따라 얼마든지, 뭐든지 넣어 드시면 됩니다.
특히 냉장고 파먹기 (냉장고 털기) 필요할 때 요긴하게 써 먹는 레시피지요.

등록일 : 2018-03-30 수정일 : 2018-03-30

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레시피 작성자About the writer

중년아빠v

일방 1.5만 요리 파워블로거, 블로그 코칭, https://blog.naver.com/wtiger5v

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#월남쌈#야채건강요리#효리네민박2#박보검월남쌈#월남쌈소스#참깨소스#다이어트#냉장고#파먹기#냉장고#털기
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