상큼하게!쫄깃하게♥오징어미나리무침

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상큼하게!쫄깃하게♥오징어미나리무침

미세먼지 심한 날 먹으면 딱! 좋은
미나리와 오징어의 만남♥
맛있게 건강지키세요 : )

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

오징어
1마리 구매
미나리
50g 구매
양파
1/6개 구매
오이
1/3개 구매
당근
30g 구매

[양념장재료]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
양조간장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
부순깨
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

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조리순서Steps

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미나리는 4cm 정도로 썬다.
양파는 채썰고, 오이와 당근은 편썬다.

오징어는 먹기 좋은 크기로 자른다.

끓는 물에 소금 약간을 넣고 30초간 데친다.

찬물에 헹군다.

양념장 재료를 만든다.

오징어와 모든 채소를 넣고 버무려 완성한다.

오징어미나리무침 관련 상품

등록일 : 2018-03-29 수정일 : 2018-03-29

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포토 리뷰 6

요리 후기 11

율무르 2025-12-28 14:59:36

오징어2마리,미나리한단,쪽파,당근,오이 양념2배 - 설탕, 매실액 반으로 줄이고 식초5스푼 추가했어요! 식구들이 다 맛있대요 ㅎㅎ

슈리슝 2020-03-15 09:55:15

너무 맛있어요. 처음해보는거였는데..진짜 오징어 2마리를 순삭했어요 ((식초2T추가했어요))

정계빵 2018-04-24 18:18:49

진짜 최고에요! 여기다가 식초 한스푼 넣었는데 핵꿀맛

보라돌이 2019-01-14 17:40:11

저희 엄마가 한번 만들어봤는데 정말 맛았더라구요.

화천김치 2019-05-12 23:06:19

저는 식초2스푼 넣었어요..정말 맛있었어요~~

장차이 2019-05-05 13:31:56

오징어없이 미나리만 무쳤는데 맛있네요^^

이은주(Julia) 2018-05-20 20:48:52

새콤달콤 맛있어요

유유린 2019-01-14 17:45:00

정말 맛납니다~

써나앙 2020-03-07 00:03:58

너무 맛있어요

시율맘선영 2018-04-02 13:33:45

감사합니다. 처음 오징어무쳐봤어요. 새콤한 걸 좋아해서 식초 좀 추가해 점심 맛있게 먹었습니다.^^

shag**** 2018-05-30 17:40:12

식초 꼭 넣으세요! 제가 양을 절반만 하다보니- 양념맛 비율이 잘못됬는지 애매한맛이났어요- 그래도 식초넣어서 좀 살렸네요 ㅎㅎㅎ

댓글 2

#오징어미나리무침 #미세먼지

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