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만개의레시피

다이어트중에 과자가 땡긴다면♥두부과자

고소한~두부를 튀기지않고 구워서 만든 과자!
다이어트 중 오독오독 씹고싶을 때는 두부과자가 딱♥

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6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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두부는 면보에 넣어 물기를 뺀다.

면보

볼에 포도씨유, 달걀을 풀고 설탕, 소금을 넣어 섞는다.

물기를 뺀 두부를 넣고 박력분, 베이킹파우더를 체쳐 넣고 검은깨를 넣어 섞어 반죽을 만든다.
도마에 밀가루를 약간 뿌리고 반죽을 밀대로 민 후 마름모 꼴로 자른다.

도마 , 밀대

180도로 예열된 오븐에 15분 구워 완성한다.

오븐

팬에 약불에서 20분 구워주셔도 돼요.

등록일 : 2018-03-14 수정일 : 2018-03-16

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 7
요리 후기 11

란이❤️ 2024-05-30 12:25:40

짜다는 후기보고 소금은 조금 덜 넣었고 두부를 덜짰더니 질척여서 박력분 추가로 넣었어요. 단백하니 맛있습니다.  

여울 2026-01-29 12:53:05

진짜 얇아야 과자같아져요 두꺼우면 빵 처럼 되니 취향껏! 저는 한번하면 양이많아서 오븐에 10분만구워 1차초벌해서 냉장고넣고 그때그때 에프 5분돌려서 간식으로 들고다녀요 최고입니다 

쉐프의 한마디2026-02-20 11:54:06

한 번에 많이 만드느라 고민이신 분들께 '초벌 보관'은 정말 최고의 해결책이네요! 소중한 꿀팁 공유해 주셔서 정말 감사합니다.

!! 2022-08-07 20:11:02

재료, 레시피 모두 간단한데 정말 맛나요~~ 조금 두껍게 되면 두꺼운대로 얇으면 얇은대로 좋아요. 저는 바삭한게 좋아서 다음엔 좀더 얇게 다시 할꺼에요~~ 

댓글 19
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