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초롱비

쌀쌀한 아침에 딱. 고소한 감자스프 만드는법

아침기온이 쌀쌀할때 스프생각이 많이나지요.
요즘 간단아침식사로 좋은 감자스프를 끓였어요.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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감자두개는 껍질을 벗겨서 익혀줍니다.
시간단축을위해 반 잘라서 익혔어요
냄비에 버터 1/2T를 녹이고
양파1/2개를 볶아줍니다 (숟가락계량)
삶은 감자를 넣고
우유두컵을 부어준뒤
핸드블랜더로 갈아줍니다.
핸드블랜더가 없을땐 믹서기에 넣고 갈아주심 되요.
곱게 갈아준뒤 약불에서 저으면서 끓여줍니다.
농도가 되직하다싶으면 중간중간 우유를 추가해서 원하시는 농도로 맞추면 되요.
보글보글 약5분이상 끓여주고 원하는 농도가 맞춰지면 소금간 살짝해서 마무리.
팁-주의사항
어제 효리네민박 아침조식으로도 감자스프가 나오더라구요. 담백한 스프끓여서 브런치를 즐겨보세요 ^^
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등록일 : 2018-03-05 수정일 : 2018-03-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

Szan 2019-04-08 08:08:04

아침에 간다히 먹을수 있어 좋아 습니다 아이들도 아이들 아빠도 맛있다고 극찬 이었습니다 감사합니다^^  

funnyrc 2018-03-10 11:58:34

저도 그 프로그램 보고 만들어볼까 했는데 레시피 올려주셔서 감사합니다. 정말 간간하고 맛도 좋아서 가족들이랑 맛있게 먹었습니다. 

요리는 소확행 2020-10-29 20:26:42

고구마 한개 넣었더니 더 맛있네요 ㅋㅋㅋ 감사해요 

댓글 2
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