초간단 돼지갈비볶음~

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땡초랑쫑이랑로또랑

초간단 돼지갈비볶음~

초간단으로 돼지갈비볶음탕 만들기!!! 당면 넣어 먹어도 굿

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2/3컵 구매
맛술
3큰술 구매
다진마늘
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

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돼지갈비를 팬에 넣어 맛술 2큰술 후추 조금 넣어 먼저 삶아주었어요. 10분정도.

고기를 삶는동안 야채를 준비해주세요. 당근, 양파, 고구마, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. (맵게 안 드실 분들은 청양고추 생략이요~)

삶아진 고기는 먹기 좋게 썰어주세요.

팬에 고기와 양파, 설탕 3큰술을 넣어 잘 볶아주세요.
양파가 흐물해지고 익었다싶을때까지.

고구마와 당근을 넣어 조금 더 볶아주세요. 3~4분정도 더.

간장 2/3컵, 맛술 3큰술, 다진마늘 3큰술, 올리고당 2큰술, 물 2컵을 넣어 잘 섞어준 뒤 쫄여주세요. 매콥하지않게 드실 분들은 이대로 쫄이시다가 간장,물,올리고당으로 원하시는 간 맞춰 드시면됩니다.

매콥하게 드실 분들은 고춧가루 2큰술, 청양고추를 넣어 쫄여주세요.

기호에 맞게 부족한 간은 간장과 물, 올리고당을 조금씩 넣어주며 쫄여주시면 완성입니다.

저는 마지막에 당면도 넣어 끓이고 통깨도 뿌려 먹었어요. 당면 넣어 먹으니 더 맛있어요~ 추천합니다 !

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등록일 : 2018-02-13 수정일 : 2024-03-04

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#돼지갈비 #돼지갈비볶음 #돼지갈비볶음탕 #남녀노소 #모두다좋아하는 #초간단 #초스피드

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