Name: 파티음식 스테이크파스타 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 등심 300g; 파스타면; 양송이버섯 2; 통마늘 4; 양파 1/2; 올리브유; 소금; 시판크림소스

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츄츄맘

파티음식 스테이크파스타 만들기

12월은 행사가 많은 달이지요?
그래서 이번엔 파티음식 고고고!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우선 소고기 등심은 전체적으로 맛소금을 충분히 뿌리고 올리브유를 발라 마사지 해 준비 해주세요.

파스타 면을 익힐 물은 냄비에 담고 소금과 올리브유를 소량 넣고 팔팔 끓여 줍니다.

물이 팔팔 끓어오르면 스파게티면을 넣고 익혀주세요. 보통 면은 집었을때 500원 동전크기만하게 잡는게 1인분이라는데, 스테이크가 들어가니 100원 동전 크기만하게 잡으면 될 것 같아요.

양파는 먹기좋은 크기로, 마늘은 편으로 썰어 준비해 주세요.

올리브유에 마사지된 등심은 파스타를 볶을 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

잘익은 스테이크 고기는 다시 접시에 옮겨담고

고기를 구웠던 팬에 올리브유 소량 넣고 마늘과 양파, 버섯을 넣고 볶아 주세요.

양파가 투명해지려고 할 때 크림소스를 넣고

익은 스파게티면을 넣고, 우유 1컵을 넣어 끓여주세요.

보통 일반적으로 밀가루와 버터를 이용해 루를 만들고 우유를 부어 만들지만, 시판 소스를 이용하면 더 빨리 간단하게 만들 수 있죠.

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등록일 : 2017-12-29 수정일 : 2018-01-04

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츄츄맘

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