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손에 묻지 않고 반죽이 더 쫀득거리는 비법이예요.
반죽을 많이 치댈 수록 더 쫀득한 수제비를 즐길 수 있습니다.
새우를 넣을 경우 끓으면서 생기는 거품을 걷어냅니다.
1인분 기준으로 들어가는 재료입니다.
등록일 : 2017-12-22 수정일 : 2017-12-22
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.
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