바지락된장찌개, 된장찌개

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신블리mom

바지락된장찌개, 된장찌개

바지락을넣어 시원한맛이 +1 되었답니다^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바지락한봉
200g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
감자
1개 구매
느타리버섯
1주먹 구매
두부
1/3모 구매
청량고추
취향껏 구매

[양념]

된장
1.5T 구매
고춧가루
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매
고추장
1/4T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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마트가면 이렇게 한봉 팔더라구요
요한봉이 한먹해먹기 딱이더라는

재료들은 먹기좋은크기로 썰어주세요
깍뚝설기와 버섯은 먹기좋게 찢어주세요~

두부는 마지막에 넣을껀데요 물에 담궈놓으면
국물이 탁해지는걸 막을수있어요

냄비에 물을 넣고 된장1.5T,고추장4/1,다진마늘0.5,를 넣고 끓여주세요

손질해둔 야채들을 넣고 끓기시작하면
고춧가루 1T와 청량고추를 넣어주세요
그리고 두부도 넣어주세요

두부를 넣고 바지락도 넣어주세요
바지락을 맨마지막에 넣는이유는 바지락을 오래 삶으면 질겨져요 ~
그래서 마지막에 넣어줘야 탱글탱글 하다랍니다.

개운하고 깔끔한 국물맛이 끝내주는
바지락된장찌개!
오늘 저녁으로 된장찌개 어떤가요?

: 바지락은 꼭 두부넣을때같이 넣어주세요
그래야 질겨지지않아요~

바지락된장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-12-19 수정일 : 2018-01-03

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레시피 작성자About the writer

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

포토 리뷰 3

요리 후기 12

아이따이1 2020-08-21 20:20:04

신랑이 지금까지 된장찌개중 젤 맛있데요~~^^

sun0^^ 2021-01-20 20:44:49

맛있게 되어서 과식했어요 ㅋㅎㅎ

kimyoungsook 2023-03-28 19:01:18

자주 해 먹어요 감사합니다!

정다훈 2025-03-16 20:27:51

물은 600ml 넣으면 딱 맞네요!

Ji Hyun Hwang 2019-10-27 12:32:38

맛있게 잘 해 먹었습니다.

내일은정왕동요리사박윤하 2020-09-22 20:32:45

요리초본디 참 좋았네요!

Pingto0210 2021-08-19 21:16:08

오늘도 맛있게잘했어요^^

김주연 2024-08-11 01:33:07

맛있게 끓여먹었습니다!

복수니맘 2023-06-19 19:32:13

맛있게 끓여 먹었네요

얌얌1008 2019-09-26 19:27:04

맛있게 잘먹었어요 ~!

julie0612 2018-07-25 17:59:43

맛있게 요리했어요.

온유 2024-10-06 20:13:11

아주 굿이에요!

댓글 1

#된장찌개 #황금레시피 #된장찌개황금레시피 #바지락 #인기 #간단 #저녁 #찌개 #메인

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