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신블리mom

바지락된장찌개, 된장찌개

바지락을넣어 시원한맛이 +1 되었답니다^^
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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마트가면 이렇게 한봉 팔더라구요
요한봉이 한먹해먹기 딱이더라는
재료들은 먹기좋은크기로 썰어주세요
깍뚝설기와 버섯은 먹기좋게 찢어주세요~
두부는 마지막에 넣을껀데요 물에 담궈놓으면
국물이 탁해지는걸 막을수있어요
냄비에 물을 넣고 된장1.5T,고추장4/1,다진마늘0.5,를 넣고 끓여주세요
손질해둔 야채들을 넣고 끓기시작하면
고춧가루 1T와 청량고추를 넣어주세요
그리고 두부도 넣어주세요
두부를 넣고 바지락도 넣어주세요
바지락을 맨마지막에 넣는이유는 바지락을 오래 삶으면 질겨져요 ~
그래서 마지막에 넣어줘야 탱글탱글 하다랍니다.
개운하고 깔끔한 국물맛이 끝내주는
바지락된장찌개!
오늘 저녁으로 된장찌개 어떤가요?
팁-주의사항
바지락은 꼭 두부넣을때같이 넣어주세요
그래야 질겨지지않아요~
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등록일 : 2017-12-19 수정일 : 2018-01-03

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레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 열심히 올려볼께요^^

요리 후기 5

아이따이1 2020-08-21 20:20:04

신랑이 지금까지 된장찌개중 젤 맛있데요~~^^ 

Ji Hyun Hwang 2019-10-27 12:32:38

맛있게 잘 해 먹었습니다. 

내일은정왕동요리사박윤하 2020-09-22 20:32:45

요리초본디 참 좋았네요! 

댓글 1
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