Name: 쫀득한 찰꿀빵 만들기 : 추석 베이킹으로 딱!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 1개; 흑설탕 35g; 꿀 60g; 오일 35g; 건식 찹쌀가루 130g; 우유 75g; 시나몬가루 3g (또는 취향껏); 베이킹파우더 4g; 커피엑기스 3g; 소금 1g; 피칸 적당량 (장식용)

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빛날빈

쫀득한 찰꿀빵 만들기 : 추석 베이킹으로 딱!

추석 베이킹으로 너무 좋은 찰꿀빵 만들기! (노밀가루, 노버터)

미니 오발틀 약 10개~12개 분량

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

피칸과 가루류 (찹쌀가루,시나몬가루,베이킹파우더) 를 제외한 모든 재료(계란,꿀,소금,설탕,커피엑기스,우유,오일)를 한 볼에 넣고 거품이 나지 않도록 잘 섞어주세요

흑설탕이 잘 녹을때까지 섞어줍니다 (잘 녹지 않을 경우, 중탕해서 녹여줘도 됩니다!)

가루류들을 체 쳐 넣고 잘 섞어주세요

휘핑기로 섞어주셔도 됩니다ㅎㅎ

완성된 반죽은 짤주머니에 넣고 틀에 반죽을 8~90%까지 채워주세요

반죽 가운데에 피칸이나 호두를 올려주시면 더욱 좋습니다(가운데에 피칸을 올려준 후 손으로 살짝 눌러주세요)

180도로 예열한 오븐에 넣고 20분간 구워주세요 (본인의 오븐 온도에 맞게 조절해주세요~!)

오븐

쫀득 쫀득 찰꿀빵 완성!!!!!ㅎㅎㅎ
시간이 더 지나면 더욱 더 쫄깃해집니다

: 반죽에 호두 분태나 다른 견과류를 넣어주시면 더욱 고소한 찰꿀빵이 완성됩니다 ^^

찰꿀빵 관련 상품

등록일 : 2017-09-26 수정일 : 2017-09-27

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레시피 작성자About the writer

빛날빈

http://blog.naver.com/vitnal_bin

포토 리뷰 2

요리 후기 2

썬^^* 2018-07-04 11:36:39

맛있어요~~과정도 쉽고 지금까지 만든빵중에 제일 맛있네요~~ㅎㅎ 아이도 맛있대요..오늘 또 해볼려구요

천의옥 2019-03-18 10:12:31

맛있어요 레시피 간단해서 만들기 쉬었어요

#찰꿀빵 #찰꿀빵만들기 #찹쌀베이킹 #홈베이킹 #베이킹 #추석 #추석선물 #추석베이킹 #노밀가루 #노글루텐

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