부드럽게 맛있는 '백순대볶음' 만들기

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Sophie Park

부드럽게 맛있는 '백순대볶음' 만들기

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순대
500g 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
8장 구매
양배추
4장 구매
청양고추
1개 구매
마늘
3쪽 구매

[양념]

들깻가루
2.5TS 구매
물
3TS 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양배추와 양파는 굵게 채 썰고 마늘은 편 썰고 고추는 송송 썬다
깻잎은 한입 크기로 썬다

순대도 먹기 좋은 크기로 썰어준다

달군 팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶는다

양배추를 넣고 같이 볶아준다

양배추의 숨이 살짝 죽으면 순대와 청양고추, 물을 넣고
소금, 후추로 간한 뒤 순대가 말랑해지도록 볶아준다

순대가 익으면 들깻가루를 넣어 고루 섞어가며 조금 더 볶아 마무리 한다

백순대볶음 관련 상품

등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-13

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http://blog.naver.com/chez_sophie

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#백순대볶음 #순대볶음 #순대 #순대요리 #메인반찬 #밥도둑반찬 #메인요리 #술안주 #안주 #순대볶음만들기

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