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딸기망고chsiiii

훈제오리 김치볶음밥(남은 훈제오리로도 굿!)

남은 훈제오리에 김치를 넣어 볶음밥을 만들었어요. 음식점에서 먹는 마무로 볶음밥 맛이 난답니다.^^ 간단하게 별미로 좋아요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 만가닥버섯 손질법만가닥버섯 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비
→김치, 훈제오리 잘게 다지기
→만가닥버섯 잘게 손으로 찢기
→마늘 두툼하게 슬라이스 썰기
→마른 팬에 노릇하게 훈제오리 볶기
Tip. 훈제오리 기름이 많이 나오기 때문에 키친타올로 약간의 기름만 제거해줘요
→노릇해지면 김치
→노릇해지면 마늘넣어 볶기
→원하는 김치 익힘 정도가 되면 버섯 넣어 볶기(아삭하거나 말랑거리나가 기호에 맞게 볶아주세요)
→불 끄고 밥 넣어 비벼주기
→김가루, 참기를 넣어 섞어주기
훈제오리 김치볶음밥 완성~!!
팁-주의사항
1. 싱겁우면 간장 or 액젓 살짝 넣어주세요.
2. 기호에 맞게 달걀프라이를 해서 올려주세요.

등록일 : 2017-09-07 수정일 : 2017-09-07

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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