Name: 미역국만 있으면 반찬 걱정 끝!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불린 미역 2줌; 다진 마늘 1/2T; 쌀뜨물 18cup (또는 생수); 소고기 1cup; 간장 2T; 소금 약간; 멸치액젓 2T

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미역국만 있으면 반찬 걱정 끝!

부~드러운 미역으로 내 혀를 간지럽히고, 배는 든든하게!

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

[양념 재료]

간장
2T 구매
소금
약간 구매
멸치액젓
2T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

소고기는 핏물을 물에 씻어내지 않고 준비한다.

소고기에 간장과 마늘로 밑간을 한다.(기호에 따라 살짝 후춧가루를 넣어도 된다)

불린 미역은 먹기 좋게 자른 후 간장 1T를 넣고 조물조물 간을 한다.

팬에 참기름 한 큰술을 넣고 밑간한 소고기를 볶는다.

팬

불린 미역을 소고기와 함께 볶는다.

쌀뜨물을 넉넉히 넣고 오랫동안 끓인다.

센 불에서 40분, 중 불에서 30분, 약 불에서 40분 끓인다.

약 불로 끓일 때 간을 하여 완성한다.

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등록일 : 2017-09-06 수정일 : 2017-09-07

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

신지a 2017-11-05 22:51:33

레시피 그대로 해봤는데 저는 그동안 국간장,소금으로만 간했었는데 멸치액젓 넣으니 간이 확되네요~~비릴까봐걱정했는데 넣기전과 넣고난후 맛봤더니 확틀리네요ㅋ멸치액젓 간하는거에 대해서 신세계를 맛봣어요ㅋ앞으로 미역국넣을때 많이 애용해야겠어요^^

쉐프의 한마디2017-11-06 18:08:42

신지a님~ 맛있게 잘 드셨다니 감사합니다~ 이번 주에도 새로운 레시피로 행복하고 맛있는 식사하세요:D

xuanmei**** 2017-09-11 17:49:31

비도오고 미역국 끊였는데 맛있네요 간할때 액젓을 넣으니 더 맛있어요 ~~~^^

쉐프의 한마디2017-09-14 12:18:08

입맛에 맞게 잘 드신거 같아 감사합니다~ 오늘도 맛있게 요리하셔서 행복한 식사하세요:D

테니스의신 2017-10-24 02:25:20

정말 맛있어요 꼭 쌀뜬물로하세요 깊은 맛이 살아나요 ㅋㅋ 실패확률 2프로정도 ㅋㅋ

쉐프의 한마디2017-10-24 18:30:30

미역국도 맛있게 잘 드셨군요~ 감사합니다:D 만개의레시피로 실패없이 맛있는 식사하세요!!

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#쇠고기 #미역국 #한국 #대표음식

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