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행운77

은근 중독성있는 땡초김밥

청양고추의 양으로 취향껏 매콤함을 조절하시는데 아이와 함께 드셔야 한다면... 아이 것은 청양이를 빼던가 오이맛고추로 대체해 먼저 만들어 놓으신 후 청양고추 추가해 어른들 땡초김밥을 만드시면 온가족 맛있게 즐기실 수 있을 거예요
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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분량의 양념을 넣고 끓기 시작하면 약불로 줄여 5~10분 정도 졸여 체에 거른다.
달군 팬에 기름 두르고 잘게 다진 어묵과 당근을 볶다가
불을 끄고 청양고추를 넣어 고루 섞는다.
고슬하게 지은 밥에 1의 양념간장을 넣어 버무린다.
볶은 재료들과 참기름, 깨를 넣어 고루 섞는다.
김밥용김에 양념한 밥을 고루 편 후 돌돌 말아 참기름 바른 후 한입 크기로 썬다.
팁-주의사항
김밥 말면서 쯔유로 어묵탕도 끓여 같이 곁들였어요 양념간장 자체가 매콤해 마약김밥처럼 간장에 콕! 찍어 드시면 좋아요 여기에 연겨자 풀어도 좋더라고요

등록일 : 2017-08-14 수정일 : 2017-08-14

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레시피 작성자About the writer
제품
믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200
요리 후기 1

풀잎파리 2018-10-14 02:01:41

덕분에 잘 해 먹었어요! 근데 혹시 김밥으로 쌀 때 요령이랄 게 있을까요? 속재료가 없어 싸기 힘드네요ㅠㅠ 

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