Name: 옥수수 전 간식 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찐 옥수수 2개; 깻잎 2~3장; 식용유 적당히; 튀김가루 2T; 옥수수 전분 1T; 물 6T; 소금 약간

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815요리사랑

옥수수 전 간식 만들기

알알이 톡톡 터지는 옥수수 전은 향긋한 깻잎과 어우러져 더 맛있는 옥수수전~

2인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[옥수수 전 재료]

찐 옥수수
2개 구매
깻잎
2~3장 구매
식용유
적당히 구매

[반죽 재료]

튀김가루
2T 구매
옥수수 전분
1T 구매
물
6T 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

찐 옥수수는 알알이 따주어요

옥수수는 반 정도만 다져주세요

다진 옥수수는 볼에 담고 소금 약간, 튀김가루, 옥수수 전분 물 넣고 고루 섞어주어요

옥수수 전분이 없다면 튀김가루만 사용해도 돼요 옥수수 크기에 따라 물의량을 조절하세요
약간 촉촉한 정도면돼요~

잘 섞은 후 깻잎 송송썰어 넣어주어요

달궈진 팬에 기름 두르고 반죽을 올려 노릇하게 구워주세요
겉은 바삭 쫀득한 옥수수 전 완성~~

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등록일 : 2017-08-08 수정일 : 2017-08-08

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#옥수수전 #옥수수 #전요리 #부침개 #간식 #술안주

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