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몽베이향

초간단 밥반찬 : 느타리 버섯 볶음 만들기





안녕하세요~
몽베이향입니다 :')




밥반찬으로 딱인 느타리 버섯 볶음!

한번 만들어 볼까요~?



느타리 버섯 볶음


재료

느타리 버섯 200g, 고추 반쪽, 양파 1/3개,
당근 조금, 파 조금, 식용유, 깨, 참기름

양념장) 다진 마늘 1/3T, 굴소스 1/2T~1T,
간장 1T

*양념은 취향껏 조절 하세요~
*간이 잘 안 맞다 싶으면 소금으로 살짝 간을 해주세요~
*채소는 아무거나 넣고 싶은걸 넣으세요~



레시피



느타리 버섯을 찢어 주세요

채소도 썰어주세요~
파는 송송, 다른건 채를^^

양념장을 만들어 주세요




뜨거운 물에 약 2분 정도 데쳐주세요

찬물에 씻은 뒤 물기를 꼭 짜주세요




팬에 식용유를 조금 두른 뒤 파를 넣고 볶아주세요 (파기름 만들기)

채소를 넣고 달달 볶아주세요
(양파가 살짝 투명해 질때 까지)




버섯과 양념장을 넣고 잘 볶아주세요




너무 오래 볶지 않아도 돼요~

불은 끈 뒤 참기름을 조금 넣고 섞은 뒤 깨를 뿌려주세요




완성♡













딱 먹자 마자 잡채?ㅋㅋㅋㅋㅋ


느타리 버섯의 식감도 좋고, 아삭한 채소와
짭쪼롬한 간^^
(저는 개인적으로 싱겁게 먹는 스타일이라점!)

등록일 : 2017-07-19 수정일 : 2017-07-20

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

요리 후기 1

내사랑민채 2017-11-14 21:28:58

굴소스가 떨어져 매콤한 굴소스를 넣었더니 전 맛이 살짝 별로였는데 그냥 굴소스 넣으면 맛있을 것 같아요~ 

쉐프의 한마디2017-11-15 21:05:49

아고.. 매콤한 맛의 굴소스는 안어울렸군요~ 다음번에 일반 굴소스로도 한번 만들어 드셔보세용^-^

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