초간단 콩나물냉국

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워나마미

초간단 콩나물냉국

초간단 콩나물 냉국 제 방식대로 후다닥 만들었어요. 요즘은 따뜻한 국은 정말 먹기가 꺼려지네요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
물
1냄비 구매
다시마
2-3조각 구매
국간장
3큰술 구매
소금
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
소주
1큰술 구매
풋고추
1개 구매
다진마늘
약간 구매
파
1뿌리 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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냄비에 다시마를 넣고 물을 끓인다.

콩나물 한봉지를 꼬리를 딴 후 준비해둔다.

물이 끓으면 다시마는 건져내고 깨끗이 씻은 콩나물을 소금1큰술과 함께 넣고 끓인다.

5분 이내로 끓으면 콩나물은 건져 창물에 헹군후 냉장실에 넣어둔다.

국물에 국간장, 간장, 소주1큰술, 풋고추, 마늘, 파를 넣고 끓여준다.

국물은 식혀 냉동실에 시원하게 넣어둔다.

콩나물과 국물을 섞어 얼음을 띄워 시원하게 먹는다.

콩나물냉국 관련 상품

등록일 : 2017-05-10 수정일 : 2017-05-12

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레시피 작성자About the writer

평범한 아줌마에요

요리 후기 1

새출발을 축하합니다! 2017-07-20 08:15:08

간단하고 맛나요

쉐프의 한마디2017-07-20 10:46:14

감사합니다. 간단해야 좋죠^^

댓글 0

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