된장 양념장으로 비빔밥 황금레시피 ,, 혼밥러를 위한 한그릇 요리~

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스카이윤

된장 양념장으로 비빔밥 황금레시피 ,, 혼밥러를 위한 한그릇 요리~

냉장고를 열어보니
애매하게조금씩 남은 야채들과 반찬들~
요럴땐 청소도 할겸 비빔밥이 넘 좋죠
자투리 재료지만 양념장만 잘 만들어도
훌륭한 요리가탄생되거같아요
항상 하는 고추장 소스가 아닌 구수한 된장소스가
참 잘어울렸던거같아요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
약간 구매
상추
약간 구매
볶음김치
약간 구매
밥
1공기 구매
돼지고기
100g 구매
고추자
1/2큰술 구매

[된장소스]

시판용된장
1큰술 구매
육수
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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나물 반찬 여러가지 있음 더없이 맛있겠어요
잘 익은 김치를 넣어도 좋구요
조금씩 남은 숙주와 볶음김치,상추 등을 넣어서 냉장고 정리할겸 준비한 재료로 준비합니다
된장소스...분량의 양념으로 섞어주세요

살짝 데쳐준 숙주와 상추는 잘게 썰어 준비하고돼지고기는 고추장 1/2 큰 술과 볶아주세요

재료가 준비되면 밥 위에 올려서
슥슥 비벼주면 끝~
된장소스는 조금 남겨두어서 간이 부족함 추가해서 비벼주면 좋아요
반숙으로 계란프라이도
가운데 포인트로 올려주고 준비해둔 재료들 차례로 둘러줍니다

마지막 참기름과
통깨도 듬뿍 뿌려서 맛있게 먹었네요
나물에 양념이 다 되어 참기름과 고추장만 넣어도 맛있는게 비빔밥인데
야채들 위주로 준비했지만
이번엔 구수한 된장소스가 별미였던 거 같아요
늘 하던 고추장 소스도 좋지만
구수한 된장과 함께 맛있는 비빔밥 한번 도전해보세요~

비빔밥양념장 관련 상품

등록일 : 2017-05-02 수정일 : 2017-05-02

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http://blog.naver.com/skydownyun

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