빠스고구마 & 빠스옥수수~~

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팬이맘

빠스고구마 & 빠스옥수수~~

빠스고구마와 옥수수빠스 만들기!
바삭하고 달콤달콤한
중식요리 빠스고구마와 빠스옥수수 아이들 간식으로 완전히 강추합니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[빠스고구마]

고구마
4개 구매
백설탕
8큰술 구매
식용유
넉넉하게 구매

[빠스옥수수]

캔옥수수
1캔 구매
밀가루
3큰술 구매
달걀노른자
1큰술 구매
땅콩
1큰술 구매
백설탕
4큰술 구매
식용유
넉넉하게 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

조리순서Steps

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옥수수 1캔 씻어 건지고요.
땅콩 1큰술 준비하고요.
계란은 노른자만 사용했어요.

고구마 4개 준비했어요.
주먹만 한 것 하나 더 추가했다지요.

고구마는 각이지게 잘라서
물에 담그고요.
갈변방지 ~

씻어 놓은 옥수수는 수분을 제거하고요.

옥수수도

땅콩도 다져둡니다.

땅콩 밀가루 계란 노른자를 넣고
반죽을 만들어 주고요.

튀김팬에 기름을 붓고요.
기름이 끓어오르면
가장자리로 고구마를 넣어서 튀겨냅니다.

튀기고 튀기고~
건졌다 다시 한번 튀겨내고요.
고구마 바삭하게 튀겨내고요.~

고구마 튀김은 잠시 대기~

옥수수 반죽 둥글게 볼을 만들어 튀겨냅니다.~
건졌다 다시 투하 튀기기~
노릇하게~

빠스고구마 맛탕처럼 달콤하게
물엿 만들어 코팅할 건데요.
기름 살짝 두르고
설탕 녹임 녹임

설탕이 녹으면 고구마를 넣고
들들들 ~ 무침
하나씩 들어 올려 실을 돌돌 말아줌~

고급진 고구마빠스 완성입니다.
꿀도 줄줄 흐르는 맛깔진 느낌!
얘들 뜨거울 때 막 올려놓으면
즈들끼리 마구 붙어버린다는~
완전 껌딱지처럼~
서로 달라붙지 않게 놓을 것~

옥수수빠스도
고구마랑 같은 방법으로
녹인 설탕에 굴려서
멋지게 실을 뽑아줬어요.~

빠스 관련 상품

등록일 : 2017-04-10 수정일 : 2017-04-10

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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댓글 1

#고구마빠스 #옥수수빠스 #고구마맛탕 #옥수수볼 #간식추천 #옥수수 #고구마 #간식만들기

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