Name: 간단한 와인안주 '프로슈토 앤 멜론' 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 멜론; 프로슈토/하몽; 파마산치즈 갈은것; 후추; 올리브오일(옵션)

9,592

Sophie Park

간단한 와인안주 '프로슈토 앤 멜론' 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멜론 구매
프로슈토/하몽

파마산치즈 구매 갈은것

후추 구매

올리브오일(옵션) 구매

노하우 영상

▶ 멜론 손질법

▶ 멜론 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

멜론은 반으로 갈라 씨를 제거하고 얇게 썰은 뒤 껍질과 과육 칼로 발라낸다

발라낸 과육 부분에 하몽 또는 프로슈토 햄 1/2조각을 둘러준다

통후추를 갈아 뿌리고 파마산치즈를 갈아 뿌린다
※ 올리브오일을 조금 뿌려내면 풍미가 더 좋다

: 올리브 오일을 살짝 뿌려주면 풍미가 더 좋아요

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등록일 : 2017-03-05

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레시피 작성자About the writer

Sophie Park

http://blog.naver.com/chez_sophie

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도