길거리 토스트

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따뚜

길거리 토스트

창동 할머니 토스트를 보고 길거리토스트가 넘 먹고 싶어서 만들어봤어요. 속에 부침개가 빵보다 더더 컸던 할머니의 토스트!! 그래서 저도 이렇게 빵보다 부침개를 더 크게 만들어 먹었어요~♥ 이제 3월. 개학이죠? 아이들 학교가기 전에 간단한 아침식사로 만들어주기에도, 출근 전 바쁜 아침, 간식, 브런치로도 정말 좋은 레시피에요. 양도 푸짐해서 하나만으로도 정말 든든하답니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풀먼식빵
4장 구매
슬라이스치즈
2장 구매
슬라이스햄
4장 구매
베이컨
4장 구매
토마토
1개 구매
설탕
2T 구매
케찹
2T 구매
마요네즈
2T 구매

[달걀 부침개]

달걀
2개 구매
양배추
1/5개 구매
당근
1/4개 구매
파프리카
1/2개 구매
햄
1/2줌 구매
스위트콘
1T 구매
소금
2~3꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

[양배추 샐러드]

양배추
1/2줌 구매
당근
1/4개 구매
파프리카
1/2개 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀 부침개, 양배추 샐러드에 들어가는 양배추, 당근, 파프리카는 한 번 씻고 얇게 채 썰어줍니다. 달걀 부침개용으로 준비한 햄은 작게 깍뚝썰고 볼에 달걀먼저 잘 푼 뒤, 모든 재료들을 섞어둡니다. 양배추 샐러드용으로 준비한 재료들도 모두 섞어두세요.

볼 , 젓가락 등

약불에서 예열해 버터를 한 숟갈 녹인 팬에 빵을 노릇하게 양면 다 구워줍니다.

버터

넓은 후라이팬 , 뒤집개

약불

기름을 두르지 않고 중~약불에 예열한 팬에 베이컨을 양면 다 구워줍니다.

중~약불

마찬가지로 기름을 두르지 않고 중~약불에 예열한 팬에 슬라이스 햄을 양면 다 구워줍니다.

중~약불

식용유를 한 바퀴 둘러 중불에서 예열한 팬에 섞어둔 달걀 부침개 반죽을 반씩 나눠 넣고 2장 굽습니다.

중불

중간에 한번 뒤집어서 양쪽 다 구워주시고요! 뒤집개로 각지게 모양잡아가며 구워주세요..

중불

구워뒀던 식빵 위에 슬라이스치즈, 햄을 얹고.

달걀 부침개를 얹고. ㅋㅋㅋ 본격! 식빵보다 부침개가 더 큰 토스트!

토마토를 얹고 그 위에 설탕을 듬뿍 뿌려주세요.

설탕이 또 토스트의 맛을 좌우하죠 ㅋㅋㅋ 얜 취향 따라 더 넣어주셔도, 덜 넣으셔도 돼요~

양배추 샐러드를 그 위에 얹고.

마요네즈와 케찹을 뿌려줍니다.

마지막으로 베이컨을 얹고 식빵을 위에 하나 얹어 살짝 눌러주면 완성!

들고먹기 편하게 유산지나 호일을 밑에 감싸주시면 좋고요!

유산지나 호일

: 풀먼식빵은 샌드위치용으로 나오는 정사각모양의 식빵입니다.

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등록일 : 2017-03-01 수정일 : 2017-03-04

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