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lee쉐프

봄향기가 느껴지는 무우 생채 무침

오늘 반찬은 뭘할까나?냉장고속 무우 한조각 발견...음 즉석 무우생채를 만들어 봤습니다.
상큼하고 아삭한 식감이
봄향기가 느껴지는 맛이네요.
갓 지은 밥 한공기에 참기름 한방울 넣고 싹싹 비벼 먹었답니다.
5인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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무우는 깨끗이 씻은후 얇게 썰어 준후
곱게 채 썰어 줍니다.
큰 볼에 담고 무우채 한쪽으로 밀쳐 놓고 위에 분량대로 고추가루,새우젓,마늘,참치액,매실청,송송 썬 대파넣고 가볍게 버무려 준후
참깨와 식초를 넣고 버무려 줍니다.
팁-주의사항
무우의 윗부분인 파란쪽으로 생채를 만들어야 더 맛있답니다.

등록일 : 2017-02-13 수정일 : 2017-02-16

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포토 리뷰 2
요리 후기 11

하트^^ 2023-06-02 17:54:29

비빔밥에 넣어서 먹었어요 넘 맛있다며 가족 모두 잘 먹어서 뿌듯 하네요. 레시피 감사합니다~♡ 

쉐프의 한마디2023-06-27 11:53:17

입맛에  맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

전도자1 2023-02-02 09:37:22

너무 맛있게 먹었습니다~ 저는 새우젓 대신에 집에 있는 멸치액젓을 넣었어요, 그리고 집에 있는 배도 약간 채썰어 넣었는데 정말 맛있네요~ 레시피 감사드립니다~ 

쉐프의 한마디2023-02-10 06:13:30

입맛에  맞게 요리를 잘 하셨나봅니다.배까지 넣어서 달콤하고 더 맛났을것 같네요. 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

미카맘 2019-11-14 21:28:25

참기름 한방울에 고추장 조금... 비벼서 아주 맛나게 한끼 해결했어요~  

쉐프의 한마디2019-11-15 20:02:55

요즘 무생채 무침 정말 달고 맛있네요.저도 참기름 듬뿍 넣고 비벼 맛있게 먹었답니다.맛있게 드셨다니 기쁘네요.ㅎ 맛난요리로 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

댓글 4
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