겨울 샐러드~ 배추 사과샐러드, 사과 배추샐러드

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배고픈엄마

겨울 샐러드~ 배추 사과샐러드, 사과 배추샐러드

달근한 겨울배추와 새콤달콤한 사과로 샐러드를 했더니 배추와 사과 둘이 은근 잘 어울리네요. 겨울 식재료 두가지로 만든 간단 하고 친근한 맛의 샐러드입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

조리순서Steps

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배추는 안의 속잎으로 준비해 깨끗하게 씻어 주시고 사과는 베이킹 소다로 문질러 껍질째 깨끗하게 씻어 준비합니다.

플레인요구르트 4큰술, 마요네즈 2큰술, 올리고당 1큰술, 식초 1/2큰술, 허브솔트 1꼬집, 굵직하니 다진 아몬드 1큰술 을 넣고 고루 섞어 소스를 만들어 줍니다.

손바닥크기 배춧잎 5장 길게 반으로 자른 후 네모나게 잘라 줍니다.

사과 1/4개를 길게 4등분으로 자르고 씨부분을 잘라 줍니다.

그리고 0.5cm 두께로 한입크기로 잘라 줍니다.

자른 배추와 사과는 그릇에 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.

그리고 준비한 소스를 적당히, 취향껏 넣고 고루 섞어 드시면 되겠습니다.

배추사과샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-01-24 수정일 : 2017-01-26

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