Name: 푹신푹신~녹차쉬폰 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 박력분 70g; 달걀 3개; 베이킹파우더 2g; 식용유 30g; 소금 약간; 설탕 60g; 물 30g

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2,198

곰또리

푹신푹신~녹차쉬폰 만들기

방산베이킹거리에서 산 쉬폰틀과 녹차가루로 만들어봤어요

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요

계란흰자에 설탕 30g을 넣고 머랭을 쳐주세요

다른볼에 노른자를 풀다가 설탕을 넣고 섞어주세요

물,식용유를 조금씩 넣고 섞다가
녹차가루,박력분,베이킹파우더,
소금을 체쳐 넣어주세요

머랭을 넣고 머랭이 꺼지지 않게 섞어주세요

틀에 물을 뿌리고 반죽을 넣고 젓가락으로 2~3번 저어주세요

170도에서 30~35분 정도 구워주세요
(다구우면 뒤집어서 식혀주세요
안그럼 쉬폰이 가라앉아요)

틀에서 조심스럽게 빼면 완성입니다^^

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등록일 : 2017-01-21 수정일 : 2017-01-21

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요리 후기 2

튤립마녀 2017-01-22 17:12:07

와우~~ 엄청 잘 만드셨네요!!!

MaaRy 2017-05-09 07:30:12

녹차가루는 얼마나 넣어야 하는지 빼먹으셨네요

쉐프의 한마디2017-05-09 17:49:19

10g정도 넣으시면 될거예요 :D

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