간단 집들이음식 추천! 귀한 손님상차림엔 퀵 불고기묵은지말이!

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간단 집들이음식 추천! 귀한 손님상차림엔 퀵 불고기묵은지말이!

묵은지 하나쯤은 집에 다들 있으시죠? 오늘은 이 묵은지를 이용해서 조금 색다른 퓨전한식 같은 요리를 만들어보려고 합니다. 특히나 정갈한 모양새가 더욱 군침 돌게 하는 음식인데요! 바로 불고기묵은지말이 입니다. 한국인이라면 정갈하게 꾸며진 상차림을 받으면 제 아무리 손님일지라도 기분이 좋아지는데, 오늘 함께 보실 레시피는 정갈하지만 사실 빠르고 간단하게 만들 수 있어서 추천해드려요~ 청정원 리얼불맛 언양식 불고기에 김치를 돌돌 말아 야채를 구워 곁들여주면 끝! 요리 솜씨가 없는 분들일지라도 리얼불맛 언양식 불고기와 맛이 깊게 든 묵은지만 있다면 멋진 집들이음식, 손님상차림을 만들어보실 수 있을 거에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[2인분]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 구운소금 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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1. 팬을 약 불로 예열한 후 리얼불맛 언양식 불고기를 노릇하게 굽고 1cm 길이로 자른다.

2. 묵은지를 2~3cm 크기로 길게 자른 후 불고기를 돌돌 말아 팬에 살짝 구워준다.

3. 대파, 아스파라거스, 파프리카, 표고, 양송이버섯, 양배추를 슬라이스 하여 소금, 후추 간을 하고 센 불에 올리브유와 함께 재빨리 볶아 묵은지말이 와 함께 완성한다.청정원 셰프의 Tip묵은지를 물에 한번 씻어 만들면 아이들도 맛있고 맵지 않게 먹을 수 있습니다.

: 불고기묵은지말이를 접시에 담으실 때 소금, 후추 조금 뿌려 구운 야채들을 곁들여 놓으시면 더욱 멋스러운 손님상차림을 만들어보실 수 있어요. 여기에 조금 더 활용해보신다면 불고기묵은지말이를 소풍 도시락에도 넣어볼 수 있을 것 같아요~ ^^?

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#손님접대 #퓨전음식 #퓨전한식 #언양식불고기 #불고기 #김치말이 #묵은지말이 #불고기묵은지말이 #손님상차림

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