Name: 떡위에 ~장미꽃만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 멥쌀가루 1컵; 딸기가루 1작은술; 호박가루 1작은술; 쑥가루 1작은술; 천연색소 (빨강색) 약간; 물 6큰술

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미니쿡쌤

떡위에 ~장미꽃만들기

무지개떡위에 얹어본 장미꽃 떡입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멥쌀가루
1컵 구매
딸기가루
1작은술 구매
호박가루
1작은술 구매
쑥가루
1작은술 구매

[양념]

천연색소 (빨강색)
약간 구매
물
6큰술 구매

노하우

▶ 쑥 손질법

조리순서Steps

멥쌀가루를 체에 한번
내린후 삼색을 섞어
각각 물을 줍니다
딸기가루를 넣어 버무린
절펀반죽에 빨간색
천연색소를 약간 찍어
섞어줍니다
가루만 넣었을때 색이 빨갛지가 않아요

시루밑은 친환경 종이호일을
깔고 반죽을 넣어 15분간
찝니다

각각 밀대로 얇게
밀어주어서 둥근 원형틀과
나뭇잎틀로 찍습니다

꽃잎을 만들어줍니다
엄지손가락으로 장미꽃
잎을 얇게 밀어 줍니다

꽃잎 한장을 돌돌 말아
속을 만들고 한장씩 붙혀
주세요.

완성된 꽃잎을 떡위에
장식해 보세요

말려두었다가 사용해도
된답니다.

떡장미꽃 관련 상품

등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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미니쿡쌤

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